16 | 09 | 2019
Головна Нові надходження книг Довідник товарознавця. Продовольчі товари
Останні виставки
Останні новини
Довідник товарознавця. Продовольчі товари PDF Друк e-mail
Четвер, 09 листопада 2017, 14:24

Довідник товарознавця. Продовольчі товари

Довідник товарознавця. Продовольчі товари : навч. посібник / С В. Князь, А. Г. Загородній, М. В. Римар та ін. ; за ред. д-ра екон. наук, проф. С В. Князя.-Львів : Видавництво Львівської політехніки, 2016. - 340 с.

ISBN 978-617-607-965-I

Довідник охоплює ключові категорії та поняття у сфері комерційної діяльності й експертизи якості продовольчих товарів. Містить такі розділи: стандартизація у сфері експертизи якості товарів, класифікація і властивості товарів, захист прав інтелектуальної власності у сфері комерційної діяльності, пакування і зберігання товарів, реалізація і транспортування товарів, експертиза товарів (хімічна, біологічна і фізична експертиза товарів; органолептична (сенсорна) експертиза товарів). Наведені означення розглянуто відповідно до ГОСТ, ДСТУ та ISO.

Для студентів, викладачів, підприємців, товарознавців, здобувачів наукових ступенів.

 
Google перекладач
Ukrainian Armenian Azerbaijani Belarusian Chinese (Simplified) English French Georgian German Italian Latvian Lithuanian Polish Russian Spanish Turkish
Эффективный менеджер гостиницы
Організація обліку у підприємствах сільськогосподарської галузі
Банер
Оцініть якість обслуговування і компетентність співробітників бібліотеки