Методичні рекомендації щодо виконання курсової роботи здобувачами вищої освіти другого магістерського рівня спеціальності 241 Готельно-ресторанна справа / Т. В. Капліна, В. М. Столярчук, А. С. Капліна, Н. В. Рогова. – Полтава : ПУЕТ, 2022. – 38 с.