Воскобойник В. І., Ангіпова А. В., Остапченко О. Б.
   Англійська мова для спеціалістів у сфері харчових технологій. Навч. посіб. - К.: Центр учбової літератури, 2011. — 378 с
   ISBN 978-611-01-0230-8
   Мета навчального посібника - розвиток мовленнєвих навичок студентів, які вивчають харчові технології та інженерію. Вміщені оригінальні тексти мають професійно орієнтований характер, що забезпечить розвиток їх комунікативної компетенції шляхом збагачення словникового запасу майбутніх інженерів-технологів фаховою англомовною лексикою та формування культури їх професійного мовлення.
   Система вправ має на меті розвиток навичок студентів у чотирьох видах мовленнєвої діяльності - читанні, аудіюванні, говорінні (діалогічному та монологічному мовленні), письмі. Граматичний довідник та вправи допоможуть покращити граматичну компетенцію студентів, а лексичні вправи, тематичний словник та глосарій термінів сприятимуть процесу оволодіння студентами професійною лексикою. Ситуації (Case Studies) та ситуативні завдання розвиватимуть практичні навички використання англійської мови в ситуаціях, наближених до реальності.
   До навчального посібника додається аудіодиск із записами текстів для аудіювання.
   Для студентів та аспірантів вищих навчальних закладів, а також спеціалістів у сфері харчових технологій та інженерії.