Арзуманова Т. И., Мачабели М. Ш. 
   Экономика и планирование на предприятиях торговли и питания: Учебное пособие. — М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2007. —-272 с.
   ISBN 5-91131-268-9
   Учебное пособие подготовлено в соответствии с программой дисциплины «Экономика и планирование на предприятиях торговли и питания». В пособии изложены основные вопросы по всем темам дисциплины, приведены задачи, вопросы для повторения и рекомендуемая литература.
   Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Экономика и управление на предприятии (торговля и общественное питание)" и другим экономическим специальностям, а также аспирантов, преподавателей и практических работников.