Контроль якості та безпечності харчової продукції |
П'ятниця, 21 лютого 2020, 08:33 |
Контроль якості та безпечності харчової продукціїПерше в Україні практичне видання, яке допоможе розібратися в чинних вимогах до якості та безпечності харчової продукції, підготуватися до перевірок Держпродспоживслужби, самостійно розробити та впровадити систему НАССР. Безперечні переваги: 1) повний спектр інформації в таблицях, схемах, алгоритмах; Бібліотека ПУЕТ підписана на дане видання. Переглянути друкований варіант можна в Читальному залі бібліотеки. Доступ до електронної бази можна отримати в Електронному читальному залі бібліотеки, кім. 142. |